Espatlla de xai (1/2) rostida amb patata fornera
Mengem pollastre, conill, vedella, porc. i el xai sempre és l'etern oblidat. I cuinar-lo és fàcil i queda molt gustós. I us explicarem com ho hem de fer perquè quedi tendre. Fem xai al forn. Dificultat: MITJANA, Temps d'elaboració: 4 HORES, Producte principal: XAI. Temporada: TOT L'ANY.
Espatlla de xai de llet rostida al forn Menú, Primavera
Espatlleta de xai desossada al forn Xai Programa: Cuines amb Marc Ribas Cuina: Carles Gaig Dificultat: Mitjana Temps: Més d'una hora Restaurant: Porta Gaig, El Prat de Llobregat INGREDIENTS Per a 4 persones: 4 espatlletes de xai lletó 2 cebes 1 cabeça d'alls 1 pastanaga 3 tomàquets madurs 0,1 dl de vi blanc 1 nou de mantega (opcional) farina
LA CUINA DE LA MUSSOLA ESPATLLA DE XAI AL FORN
Preparem una bresa de porro, ceba, tomàquet, pastanaga i alls. Posem la bresa, els vins i el got d'aigua a la safata del forn. Hi afegim la espatlla i ho tapem ben tapat amb paper de plata. Ho posem al forn a 190 graus durant 2 hores. Traiem el xai del forn i el destapem, hi afegim un bon grapat de patates, un raig d'oli i ho deixem 1 hora.
Marujas Primerizas espatlla de xai al forn (espalda de cordero al horno)
Recepta espatlla o cuixa de xai al forn Eduard 15 enero 2015 Plat principal / Carn Baixa / Més de 2 hores Nadal i Cap d'Any Ingredients: 1 espatlla de xai 1 cabeça d'alls 1 copa de vi ranci 1 copa de conyac Llorer Oli d'oliva verge extra Sal Pebre negre Aigua o brou de carn Patates del Bufet Elaboració:
ESPATLLA DE XAI AL FORN Menjars Roseta
Preescalfar el forn a 180 °C. En una safata per a forn, col·locar la peça de l' espatlla de xai i fer unes incisions superficials a la carn amb un ganivet. En un morter, triturar els grans d'all amb una mica de sal fins a obtenir una pasta. Untar l'espatlla amb la pasta d'all per tots els costats, assegurant-nos que penetri a les.
Recepta de Cuina, Com es fa Espatlla de xai al forn M'agrada Catalunya
Ingredients per 2 persones: Salpebreu l'espatlla i la cuixeta de xai i poseu-les en una safata que pugui anar al forn juntament amb els grans d'all, prèviament esclafat i amb pell. Afegiu-hi bon un raig d'oli d'oliva i mig got d'aigua. Poseu la safata al forn, que prèviament haurem preescalfat a 150ºC, amb escalfor a baix.
Espatlla de xai adobada al forn amb aiguamel
En una safata que pugui anar al forn, al fons hi posem les patates i la ceba, tallades a tires d'uns 4 mil-limetres i sense pelar, procurant que les tires siguin una al costat de l'altra. Sobre de les patates i la ceba hi posem l'espatlla de xai i a continuació la resta dels ingredients amb el següent ordre: l'oli, la mantega, els alls, el.
Passa'm la Recepta ESPATLLA DE XAI AL FORN PER 4 PERSONES
Preparació de l'espatlla de xai. 1 espatlla de xai (1kg aproximadament), marcada amb tres talls (demaneu a la carnisseria que us ho facin) Fregueu la cuixa per totes bandes amb els alls. Repartiu els bocins d'all que us sobrin en els talls de l'espatlla. Unteu l'espatlla amb l'oli amb l'ajut d'un pinzell de silicona.
espatlla de xai
Després d'haver tingut l'espatlla en aigua mitja hora, col·loca-la en una font apta per a forn, on la vagis a cuinar. Assaona per tota la superfície amb una mica de pebre i sal al teu gust. Afegeix els dos caps d'alls a la safata, senceres o desgranades, el que tu prefereixis. Aboca la barreja d'aigua, oli i vi per sobre.
Espatlla de xai al forn amb rossinyols.
La recepta d'espatlla de xai al forn és una puta recepta de Nadal clàssica. Per dos motius. El primer, per que és bona de collons. Sobretot si em compres bon gènero. Rasca't una mica la butxaca, cagumdeu i ves a buscar un bon xai ecològic. Si la bèstia era feliç, tu també ho seràs. El segon, perquè és més fàcil que cordar-se una sabata amb velcro.
Espatlla de xai al forn amb verdures i vi Recepta de cuina de Josep Roura RECEPTES.CAT
Espatlla de xai al forn Categoria: Carns Tipus de plat: Rostit Recepta per forn Típica de: Espanya → Catalunya Estació: primavera estiu tardor hivern Dificultat: Fàcil Valoració: 5/5 (2 valoracions ) Afegir valoració Ingredients Dues espatlles de xai, d'un quilo aprox,, tallades en dues meitats cadascuna
Les receptes de la Pilar Espatlla de xai al forn
Ja a partir de les 3 hores, l'espatlla hauria de estar tendra i melosa. Maridatge: Un vi que pot anar molt bé per acompanyar aquesta recepta de xai al forn és el vi negre XYZ Tridimensional de Celler Aibar 1895 , un vi elaborat principalment amb garnatxa negre. És un vi jove excel·lent de la DO Montsant.
Espatlla de xai al forn
Ingredients 1 espatlla de xai de 900 g, aprox. aigua conyac oli d' oliva sal Espatlla de xai al forn Miquel Àngel Roque Preparació Saleu l'espatlla de xai i disposeu-la en una safata que pugui anar al forn. Afegiu-hi un raig d'oli d'oliva i mig got d'aigua. Enforneu-la a 160 ºC, amb escalfor a dalt i a baix. Doneu la volta a l'espatlla cada 20 min.
Dolors Marta Inge Espatlla de xai al forn
Ingredients: una espatlla de xai amb tres marques profundes Mig api-rave Tres pastanagues Dues cabeces d´all mig litre d´aigua mineral Dues llimones: el seu suc i la seva pell, ratllada 15 grams de fulles de cilantre 30 fulles de menta una cullerada de pebre vermell dolç una culleradeta de sal una culleradeta de llavors de fenogreco
Espatlla de xai al forn amb rossinyols.
Dificultat: Fàcil Valoració: 5/5 (1 valoracions ) Afegir valoració Ingredients 1 Espatlla de xai d'uns 900 g Aigua Brandi 2 Fulles de llorer Romaní Oli d'oliva Sal Pebre negre mòlt 2 racions Elaboració -Salpebrem l'espatlla de xai i la posem en una safata que pugui anar al forn. Hi afegim un raig d'oli d'oliva i mig got d'aigua.
Espatlla de xai al Forn de Brasa Josper TAVERNA CAL ROKA ANDORRA
Espatlla de xai al forn Tomàquets Funcionalitat per baixar la plana fins al contingut Mira la recepta en un minut Cuines amb Marc Ribas Marc Ribas Més d'una hora Informació nutricional La carn de xai és rica en vitamines del grup B, en especial de B12, també té proteïnes de bona assimilació i un alt contingut en greix.